Работа: помощник повара в Холмске, 4 вакансии

Условия: • АО УК "Дальневосточный рыбак" предлагает работу на судах компании по специальностям: СПКМ, 2-ой помощник капитана, 3-й помощник капитана, 4-й помощник капитана. • требуются квалифицированные сотрудники с опытом работы на: тральщики, ярусоловы, краболовы, транспорта-рефрижераторы; • з/п обсуждается индивидуально с каждым из кандидатов (зависит от квалификации и опыта сотрудника); • срок контракта - от 6 месяцев (обязательное условие); • обязательно...

Обязанности: • • Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье; • Составление меню; • Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены; • Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков их выхода на работу; • Бракераж готовой пищи; • Составление и предоставление необходимой...

Обязанности: • • Приготовление салатов, гарниров, первых блюд, нарезок • Принимать участие на раздаче блюд • Заполнять бракеражный журнал, ведомость контроля горячей и холодной раздачи, журнал снятия проб готовой пищи • Контролировать хранение в холодильнике пищевых проб, согласно инструкции для хранения пищевых проб. • Хранить посуду согласно маркировке. • Соблюдать санитарные нормы и правила

Требования: • Наличие подтвержденного стажа не...

Коммуникабельность, дисциплинированность, умение работать с компьютером.